مفتوح كل يوم من الساعة 4 مساء – الساعة 11 مساء

عنا

بدأ مطعم لا براسا من شغف كل من غوستافو وسيلفيا فيراري اللذين اعتادا على مد “بوينا أوندا” (“المشاعر الإيجابية”) إلى الأصدقاء والشخصيات المرموقة والدبلوماسيين من خلال طهي المشاوي الأرجنتينية التقليدية بمخيمهم الصحراوي في الكويت طوال أكثر من عشرين عامًا. نحن مطعم “باريلا” (مشاوي) أرجنتيني يستخدم طرق طهي طالما اعتبرت على مر الأزمان تقاليد أرجنتينية عريقة.
ندعوكم إلى تناول وجبة داخل المطعم أوط...

La Brasa

عنا

ولد الشيف أمريكو ألبورنوز في توكومان بالأرجنتين وتخرج من معهد الطهاة الأمريكيين (Instituto Culinario Americano) في سان ميغيل دي توكومان. وواصل الدراسات العليا في Instituto Gastronomico في مدينة قرطبة الأرجنتينية. ونظراً لتخصصه في المطبخ الأرجنتيني الأصيل، عمل في أكثر مطاعم المشاوي نجاحاً في قرطبة، قبل أن ينضم للعمل في مطعم لا براسا في الكويت.

La Brasa